痛风饮食：有益与有害食物

　　多喝水：改变饮食习惯可能会帮助你治疗慢性痛风，并帮助诸如关节疼痛等症状。首先开始喝更多的水，因为脱水可能会引发痛风发作。一项研究显示，在24 小时内饮用5至8杯水的男性的痛风发作风险降低了40%。但请避免含糖的苏打水，这可能会增加痛风的风险。

　　合理饮食：超重会增加痛风的风险，所以均衡的饮食和减肥会帮助缓解你的症状。你会发现有些食物会导致你的身体反应，或可能使你的痛风更糟糕，当然也有一些食物会使你的痛风发作减少，痛风患者如何饮食这需要你与医生谈谈饮食改变。

　　避免火爆食物：减肥是治疗痛风的最有效方法，但你也可以从低嘌呤饮食中获益。嘌呤在许多食物中天然存在，在你的身体里分解成尿酸，你血液中的尿酸太多会导致痛风。一些食物，如动物的内脏，沙丁鱼和凤尾鱼都含有较高的嘌呤，这会引起痛风发作。当然也有许多嘌呤含量较少的食物适合食用，如豆类，扁豆和芦笋等。

　　吃大量的水果：水果提供良好的高纤维碳水化合物和其他营养，可以帮助你保持均衡的饮食和健康的体重。此外，他们往往有非常少的嘌呤。维生素C含量高的，如橘子和橙子，可能有助于预防痛风的发作。一些研究表明，樱桃或樱桃汁可以缓解痛风。

　　选择正确的碳水化合物：如果你遵循低碳水化合物或高蛋白质或脂肪饮食，您可能会获得太多的嘌呤。加工的碳水化合物如白面包和白面粉面食有很少的嘌呤——但它们可以导致体重增加。相反，专注于高纤维的碳水化合物（如燕麦，甘薯，豆类和蔬菜)会健康。

　　必需脂肪：吃更多的富含必需脂肪酸的食物，包括像金枪鱼和鲑鱼，亚麻籽和其他种子，坚果。脂肪酸有助于降低炎症反应，使用富含脂肪酸的油，如橄榄油，用于烹饪和沙拉的烹调。尽量减少或消除饮食中的反式脂肪。

　　限制你的酒精：酒精可能会增加痛风的风险—特别是如果你每天喝多于一杯—因为嘌呤含量很高。啤酒似乎比其他酒精饮品更糟糕，因为它含有酵母。温和的饮酒似乎并没有提高痛风的风险。

　　使用咖啡因要小心：对于通风患者来说，适度喝咖啡是有值得的。而在有些定期喝咖啡的人中，每天喝4杯以上的甚至可能降低痛风发作的风险。但咖啡因饮品可能会在某些偶尔喝酒的人中增加尿酸水平，郑州痛风专科医院 所以当你尝试之前还是最好咨询一下你的医生。

　　少吃肉：吃适量的鸡肉，猪肉和瘦牛肉—最多每天一份。其他类型的肉类比肝脏和甜面包等器官肉具有较少的嘌呤。其他肉制品，如肉汁和肉类肉汤，嘌呤也很高。

　　低脂乳制品：因为乳制品是由动物蛋白质制成的，所以对痛风患者而言一度是不合格的。但它们的嘌呤实际上很低—而且，乳制品嘌呤似乎并没有导致痛风。低脂牛奶和低脂乳制品甚至可能将你的痛风风险降低40%以上。在痛风发作期间，低脂乳制品可能会帮助你通过尿液排出额外的尿酸。

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